ÓLEO DE ABACATE (PERSEA GRATISSIMA OIL)


INDICAÇÕES
O óleo é anti-raquítico (em virtude da riqueza de vitaminas), emoliente, calmante e suavizante da pele. É considerado um óleo não secativo. Em fitocosmética é usado para peles e cabelos secos e ressecados.
Pode ser usado como excelente emoliente em loções, cremes hidratantes e nutritivos para o corpo e rosto, óleos para banho, creme para massagem, produtos para o sol (protetores solares e produtos pós-sol), cremes hidrantes para o cabelo, condicionadores e outros produtos cosméticos.
O óleo de Abacate pode ser utilizado para fins alimentícios e é tão competitivo quanto o azeite de oliva, por ser rico em gorduras insaturadas e vitamina E. O aumento da produção mundial poderia permitir o refino de óleo de abacate e utilização para fins comestíveis em maior escala.
O Óleo de Abacate é aplicado principalmente pela indústria farmacêutica e cosmética. Mas também tem
várias finalidades como alimentícia, na culinária, em cremes para face e mãos, em produtos para a pele,
produtos para tratamento de estrias e rugas e é bastante usado em vários tipos de massagens, devido ser
um óleo que penetra fundo nos tecidos deixando a pele macia e nutrida. Apresenta alta absorção de raios
ultravioleta agindo como potente filtro solar.
PROPRIEDADES
O Óleo de Abacate é extraído quando os frutos estão maduros, isto é, com consistência mole que é quando
apresentam teores mais elevados de óleo. O principal obstáculo para obtenção do óleo é o alto teor de umidade que afeta o rendimento da extração, a qualidade do óleo interfere no custo de produção.
Atualmente este óleo possui alto valor comercial devido à pequena produção mundial.
O Óleo de Abacate apresenta-se como um óleo de cor variando do amarelo esverdeado ao avermelhado, com odor e sabor suave característico.
Após o refino obtém-se um óleo amarelo claro, transparente e praticamente inodoro.
O fruto do abacateiro possui teor de óleo que varia de 5 a 35%.
O óleo é rico em ácido oléico, palmítico, linoléico, palmitoléico, além de outros ácidos insaturados como o linolênico e araquídico. Possui ainda quantidades variáveis de materiais insaponificáveis (máx. 2%)
consistindo de: Vitaminas A, B1, B2, C e D, aminoácidos, ácidos voláteis, esteróis (sitosterol,
campesterol), hidrocarbonetos e lecitina.